Kuřecí polévka se zeleninou a nudličkami

Postup přípravy receptu

Do hrnce s vodou vložíme očištěná a kůže zbavená kuřecí stehna. Přidáme všechnu celou očištěnou zeleninu (cibuli na půlku). Osolíme a vložíme sítko nebo punčochu s kořením (pepř celý, nové koření) - bude se nám pak lépe vyndavat. Vaříme do změknutí masa a zeleniny. Poté polévku přecedíme. Maso pokrájíme na drobné kousky. Mrkev, celer a petržel nastrouháme na hrubém struhadle a vložíme do polévky. Polévku můžeme dochutit masoxem a ozdobit pažitkou nebo petrželkou.

Nudličky do polévky uvaříme zvlášť v osolené vodě. Uvařené a zcezené vložíme do polévky.