Postup přípravy receptu
Těsto: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme žloutky, mouku s PDP a cukr (tzn. po jednom žloutku a po jedné vrchovaté lžíci cukru a mouky)Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu anecháme vychladnout.
Krém: Z mléka, pudinku, cukru a vanilkového cukru uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Do vychladlého přimícháme (šleháme) máslo.
Na vychladlé těsto natřeme krém a dále 2 šlehačky našlehané se ztužovačem.
Na vrch koláče poklademe vedle sebe BeBe sušenky.
Hotový koláč necháme stát do druhého dne (dáme ho do chladničky) a pak krájíme na obdélníky ve tvaru sušenek.
Ozdobou může být na jednotlivý kousek šlehačka s ovocem dle různého výběru a možnosti a vzhledem k ročnímu období – jahody, hroznové víno, rybíz, mandarinka atd…….
Tento recept doposud nikdo nekomentoval.