Postup přípravy receptu
Krůtí stehna osolíme, opepříme a přidáme sladkou papriku a kmín.Všechnu zeleninu očistíme, pokrájíme na větší kousky a vložíme do pekáčku. V pekáčku takto připravenou zeleninovou směs okořeníme solí, pepřem, mletou paprikou a kmínem. Na zeleninu položíme krůtí stehna, lehce podlijeme vodou a přiklopené pečeme cca 70 minut na 180-190°C. Poté odklopíme a lžící polijeme stehna ze šťávy ze zeleniny. Následně už pečeme odklopené asi 15 minut do zlatavé barvy kůrky.
Jako přílohu doporučuji vařenou pohanku.
Tento recept doposud nikdo nekomentoval.