Postup přípravy receptu
Lilky rozkrájíme na pláty cca 1cm, osolíme, necháme a "vyplakat" a poté osušíme a orestujeme na pánvičce z obou stran.V hrnci si na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev s celerem a promícháme. Po chvíli přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku. Následně vložíme rajčatové pyré a oregáno a promícháme. Až bude kořenová zelenina měkká, sejmeme z plotny.
Do většího pekáče kápneme olivový olej nebo vymažeme ghíčkem a začneme postupně vrstvit. Nejprve poklademe lilky, poté plátkový sýr, masovou směs, lilky, plátkový sýr, masovou směs,... zakončíme lilky. Navrh rozkrájíme mozzarellu a zapečeme v troubě.
Tento recept doposud nikdo nekomentoval.