Postup přípravy receptu
Kuře vykostíme nebo koupíme již vykostĕné. Rozložíme kůží dolů, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, česnek a potřeme hořčicí. Naskládáme šunku a na ni rozhrneme umíchaná vajíčka na cibulce (osolené). Zasypeme nadrobno nakrájenou paprikou, zavineme a zavážeme nití. Roládu okořeníme že všech stran, vložíme do pekáčku, zasypeme nakrájenou cibuli a paprikou a polijeme vodou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přiklopené cca 45 minut na 180°C. Poté odklopíme a dopečeme ještě na 15 minut, aby se vytvořila kůrka.Roládu necháme trošku zchladnout a poté sundáme nit.
Podáváme s restovanou zeleninou
Tento recept doposud nikdo nekomentoval.