Bramboráčky

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, opláchneme, najemno nastrouháme a vodu vymačkáme. Osolíme, pokropíme mlékem a vložíme vejce s moukou. Přidáme utřený česnek a majoránku.

Lžící klademe hromádky (placičky) na rozpálený tuk a smažíme po obou stranách.

Poznámka

Pokud rozetřeme těsto v tenké vrstvě na vymaštěný pekáč, můžeme péct v troubě a výsledkem bude bramborový prejt.