Dušené zelí

Postup přípravy receptu

Zelí nakrouháme, okmínujeme, podlijeme vodou a dusíme odkryté. Na druhé pánvičce si na tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přimícháme do zelí. Zelí dusíme doměkka. Následně dochutíme cukrem, solí, octem a lehce poprášíme moukou.

Dušené zelí podáváme k pečenému masu nebo třeba jen k bramborovým šiškám s restovanou cibulkou :-)

Poznámka

Do červeného zelí můžeme na závěr pro lepší chuť přidat trochu rybízové marmelády.